経験豊富なシェフが、伝統的なフランス料理の技法を大切に、厳選した素材を丹念に手間をかけて仕上げた料理の数々。 あえて脂身が少ない部位を使用したローストビーフ、72時間煮込んだコンソメスープはここでしか味わえない伝統の一品です。
～懐かしさとあたたかさを感じる一品一品に心を込めて～ご用意しております。
お料理をさらに美味しくお召し上がりいただけるよう、当レストランソムリエが厳選した信州産や世界各地のワイン、種類豊富な信州の地酒をご用意しております。
また、お料理やお好みに合わせて1杯ずつお楽しみいただける「グラスワインセット」や、「地酒飲み比べセット」、ノンアルコール・ソフトドリンクも取り揃えております。
| ご利用時間 | 7：00～9：00 (9：00ラストオーダー) |
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ルミエスタ名物の7種の食材で運を呼び寄せる具沢山の「七宝汁」、 日替わりで提供する信州奈川の「投汁そば」をはじめ、信州の食材をふんだんに使用した和食と、新鮮なサラダ、 オープンキッチンで焼き上げるオムレツも好評です。
室数限定で、プライベートな朝食ルームサービスもご用意しております。 状況によりセットメニューでのご提供になる場合もございますので予めご了承ください。 予約制で外来のお客様にもご利用いただけます。
| ご利用時間 | 11：30～14：00 (13：20最終入店・ラストオーダー) |
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イベリコ豚を丁寧にグリエしたコースメニューや名物の黄金カレー、ローストビーフ丼も当ホテルの自慢です。
テラス席の香風音（カフーネ）では、自然の香りと風を感じて、特製ハンバーグやケーキをお召し上がりいただけます。団体様の予約や混雑もありますので、ランチのご利用は事前予約をお願いしております。
ご予約受付：0263-95-2121
(受付時間：9:00～17:00)
| ご利用時間 | 10：00～15：00 (14：30 最終入店・ラストオーダー) |
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専属パティシエが毎日作る旬なケーキもご用意しております。
キュートなオリジナルの「河童ケーキ」、
季節のフルーツを使用した期間限定ケーキも人気の品です。
雄大な山々と清涼な川の流れを眼下に眺めながら、あなただけの朝食をお部屋にてご用意いたします。
一日組数限定の特別な朝食ルームサービス。
大自然眺望の客室を構えるルミエスタならではのサービスです。
ご到着後、ご夕食の前やご夕食後にお飲みものとおつまみがセットになったルームサービスをご用意いたします。
お気軽にご用命下さい。
| ご提供時間 | 15:00～21:00 |
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入浴とセットになった特別なプランもご用意しております。【前日までの予約制】
ご宿泊の方以外にも、ご予約制でご朝食のみのご利用と、ご入浴とご朝食がセットになったお得なプラン
「スパ＆ブレックファスト」をご用意しております。
| ご朝食とご入浴 | おひとり様 ￥4,100（税込） ※12歳以下半額 |
|---|---|
| ご朝食時間 | 7：00～9：00 |
| ご入浴時間 | 6：00～10：00 |
- ご朝食のみのご利用も承っております。事前にご予約下さい。
- おひとり様 ￥3,500（税込）
- ご宿泊者様で満席の場合はご予約をお受けできませんので予めご了承ください。
ランチご利用のお客様には、ご予約制でランチとご入浴がセットになったお得なプラン「スパ＆ランチ」をご用意しております。
| ランチとご入浴 | おひとり様 ￥5,000（税込） |
|---|---|
| ランチタイム | 11：30～14：00 （13：20 最終入店） |
| スパご利用時間 | 11：00～13：00 （12：30 最終受付） |
※食材アレルギーのある方は、ご宿泊7日前までにご連絡ください。
7日を過ぎた後のお申し出には対応できない場合がございます。
また事前に担当者より、アレルギー食材の詳細をお電話でお伺いする場合がございます。
アレルギーお伺いフォームはこちら
重度のえび・かに・小麦（グルテン）・そば・たまご・乳・落花生およびアニサキスアレルギーの場合はお食事の提供をお受けいたしかねる場合がございます。
ベジタリアンメニューをご希望の方はご宿泊7日前までにご連絡ください。
また、ヴィーガンメニューは対応しておりませんので予めご了承ください。
他のメニューと同一の厨房で調理しているため、調理の過程において、アレルギー物質が微量に混入する可能性があります。提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございません。
