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お知らせnews

写真：蝶と花

レストランだより

ワインのゆうべ～今シーズン初！～

こんにちは。

レストランの髙橋です。

昨日のご夕食後にロビーにてソムリエがワインについて語る会を開催いたしました。

ワインと言いましたが、今回はちょっとだけ変化球でりんごを使った発泡性のお酒「シードル」をテーマにしてみました。
長野県産のシードル2種類をご紹介させていただきました。


ひとつは長野県東御市にあるリュー・ド・ヴァンというワイナリーで作ったシードル「ポム・ドール」（画像左）
りんごの品種はフジでシャンパーニュと同じ製法で作られたものです。
きめ細やかな泡に魅了された様子の方もいらっしゃいました。

一方、画像右側が安曇野市にある安曇野ワイナリーで作られた「紅玉シードル」
生食というよりアップルパイやジャムなど加熱して使われることの多い紅玉で作った、
ほんのりと甘いフルーティーな味わいのシードルです。

その他にもちょっとした雑談など交えながら試飲を楽しんでいただけたかな？とマスクの内側は
冷や汗をかいていました（笑）

ご参加いただいた皆様、温かく見守っていただきありがとうございます！

またこのような会を開催いたします。
ご都合が合えばぜひ参加してみてください。

楽しみにお待ちしております！


レストラン　　髙橋
 

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【上高地閉山】
2025年シーズン営業終了の
御礼 および
【予約開始】
2026年シーズン予約開始の
お知らせInformation

上高地2025年シーズンも11月15日をもちまして終了いたしました。

改装を終えた新たな客室や新設のバーラウンジなど、
生まれ変わったルミエスタホテルにて今シーズンも多くのお客様をお迎えできましたこと心より光栄に存じます。
営業終了を無事に迎えることができましたこと、上高地へお越しくださったすべての皆様に深く感謝申し上げます。

そして、
大変長らくお待たせいたしました。
2026年シーズンの宿泊予約開始についてご案内させていただきます。

■インターネット予約・電話予約
・ご優待会員　2025年12月27日（土）10時より　※ルミエスタホテル公式HPよりご予約ください
・一般　2026年1月6日（火）10時より
来シーズンも皆様と笑顔でお会いできることを、上高地の大自然とともに心待ちにしております。

上高地ルミエスタホテル冬期事務所
＜連絡先＞

  • 電話：

    0263-95-2121 もしくは0263-36-5981 (営業時間　10:00～16:00)
    ホテルからお電話をした場合、下線番号（0263-36-5981）で着信されます。

  • e-mail：

    lemeiesta@alpico.co.jp

  • 住所：

    〒390-0815　長野県松本市深志1-3-21　アルピコプラザホテル内